Chilometro Zero
Bij deze workshop ligt het accent op het gebruik van regionale en seizoensgebonden producten. We bewegen met de seizoenen mee, zo maken we elk seizoen heerlijke recepten die goed passen in dat seizoen, dit door gebruik maken van wat de natuur op dat moment te bieden heeft. We werken het liefst met lokale producenten en producten, of te wel zoals ze in Italië zeggen “Chilometro zero”. Dit is iets wat de Slowfood Community nastreeft en waar wij als Slowfood Professional zijn aangesloten.
Het is mogelijk om deze workshop uit te breiden met één extra gang, een viergangen workshop kost € 79 excl. btw. Maar ook is deze workshop te boeken in twee gangen voor € 59 excl. btw pp.
De prijs voor een 3 gangen workshop tot 12 personen is € 828 ex daarna € 69 excl btw voor elke extra deelnemer.
De prijs voor een 4 gangen workshop tot 12 personen is € 948 ex daarna € 79 excl btw voor elke extra deelnemer.